2020-06-19 19:00:06新京報 記者:戴軒 編輯:李國君
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北京28名餐飲員工確診 有廚師、服務員、冷葷師傅等

2020-06-19 19:00:06新京報 記者:戴軒

股票指数基金排名 www.026839.tw 大量餐飲企業要從新發地采買貨物,進貨人接觸感染者、或被污染的貨物后,被傳染的概率較大。

新京報訊(記者 戴軒)昨日,北京新發地市場附近一家餐館確診8人,另有2位在燒烤店工作的男性也確診。從6月11日到6月18日,北京市確診了183例新冠肺炎患者,記者盤點目前公開的患者信息,發現至少28人在餐飲業工作。


目前涉及確診病例的餐飲業企業,包括李記川菜、京紅花大海碗餐飲管理有限責任公司、新發地北水嘉倫面面俱到餐館、北京老楊特色燒烤店。

 

其中,不少人為確診病例的密接者,如6月14日確診的一位女性患者,工作單位為北京市紅花大海碗餐飲公司,其一位男性同事,4日前往新發地市場購物。8日出現不適癥狀,先后就診于御景閣診所、佑安醫院,經專家會診為確診病例。該女性12日出現發熱等癥狀,到佑安醫院就診,核酸檢測陽性,經專家會診為確診病例,臨床分型為普通型。

 

一位北京三甲醫院感染科專家分析,有大量餐飲企業要從新發地采買貨物。在這些下游企業中,進貨人接觸感染者、或被污染的貨物后,被傳染的概率較大。不少餐飲企業員工住在集體宿舍,進貨人被傳染后,也很容易傳染給同事。

 

昨日,新發地冰鮮海鮮市場附近的面面俱到餐館就有8人確診。綜合流行病學調查情況,考慮為一起與新發地市場相關聯的聚集性疫情。其中,有一人為餐館采購員,定期從新發地市場進貨。此外,就餐者多為附近冰鮮海鮮市場營業者。

 

6月17日,一家餐館員工7人被確診,其中一人為采購員兼任廚師,負責到新發地市場進行采購,其余6人均未到過新發地市場,但與采購員及采自新發地市場的物品有密切接觸。這七人居住在同一住所,日常接觸頻繁。

 

記者還發現,這些確診者中,既有廚師,也有配菜員、服務員、采購員、供貨員,昨日確診的一例患者,為餐館的冷葷師傅。

 

記者了解到,目前,各區加大了對食品銷售領域的排查力度。

 

6月13日,西城區市場監管局已配合北京市市場監管局對西直門盒馬鮮生、物美新街口店、沃爾瑪宣武門店、牛街清真超市、萬發恒順菜市場開展食用農產品的核酸檢測,并要求從業人員應做好體溫監測、規范口罩佩戴、嚴格采取消毒措施,接觸直接入口食品從業人員必須佩戴手套。

 

6月17日,該區對4家二級市場休市消殺,關閉12家蔬菜門店,進行環境消殺、人員檢測。

 

新京報記者 戴軒

編輯 李國君 校對 李立軍

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